Sensaciones y Sabores

NUESTRO MENÚ

Creamos nuestro menú de platos utilizando los mejores productos de temporada. Servicio de mesa para comidas y bebidas. Inspirándose en todo el mundo, todos los platos de nuestro menú son diseñados para compartir.

Carnes y pescados típicos de la cocina leonesa son tratados con esmero y preparados en el momento para usted, y combinados con ingredientes que hablan por sí mismos.

Utilizando productos leoneses únicos le ofrecemos un menú exclusivo que hará que nos volvamos a ver.

Entrantes

Entrantes Fríos

  • Cecina Extra de León I.G.P.

    CONSEJO REGULADOR DE LA I.G.P «CECINA DE LEÓN»

  • Recomendamos

    Lengua Curada de Vaca

    Lengua de Vaca Adobada Curada

  • Jamón de la Casa

  • Chorizo Curado de la Casa

  • Salchichón Curado de León

  • Entremeses de León

    Cecina, Lengua, Chorizo y salchichón

  • Queso curado de oveja (Lácteos)*

  • Pimientos Asados del Bierzo

  • Pimientos «Racimo» con ajoblanco y anchoas (Frutos Secos – Cereales con gluten – Pescado)*

  • Carpaccio de Potro leonés

  • Carpaccio de Bacalao (Sulfitos – Pescado)*

Entrantes Calientes

  • Morcilla Frita de León

  • Recomendamos

    Surtido de la Casa:

    Morcilla de León y Pimientos asados del Bierzo

  • Especialidad

    Revuelto «RACIMO»: (Huevos – Pescado – Lácteos)*

    Bacalao, Cebolla y Huevo, Patata Paja y Aceite de Pimentón

  • Berenjena Rellena al Horno con Puré de Tomate (Apio – Cereales con gluten – Lácteos)*

  • Parrillada de Verduras a la plancha (Sulfitos)*

  • Croquetas Caseras de Jamón (Apio – Cereales con gluten – Huevos – Lácteos)*

  • Hojaldre de Puerros de Sahagún y Langostinos con Salsa Americana

  • Salteado de Mollejas de Pato con Setas, Jamón y Patata Crema (Sulfitos – Lácteos)*

  • Pulpo a la Gallega (Moluscos)*

  • Gambas al Ajillo (Crustáceos)*

  • Mollejas de Ternera Guisadas con Rabo de Toro (Sulfitos – Cereales con gluten)*

  • Escalibada con queso de cabra (Apio – Lácteos)*

Sopas, Ensaladas y Potajes

    • Sopa de Ajo Leonesa: (Apio – Sulfitos – Cereales con gluten – Huevos)*

      Pan, Ajo, Huevo

    • Potajes de temporada, según mercado (Cereales con gluten – Huevos – Pescado)*

    • Ensalada Mixta

    • Ensalada Normal (Sulfitos)*

    • Ensalada Campera de Trucha con su escabeche (Sulfitos)*

    • Ensalada de Pulpo: (Sulfitos – Moluscos – Huevos)*

      Lechuga, Patata Cocida, Pulpo, Vinagreta, Aceitunas

    • Especialidad

      Ensalada «Racimo»: (Sulfitos – Lácteos)*

      Espinacas, Champiñón, Manzana, Queso, Jamón Frito

    • Ensalada de magret de pato con chimichurri (Sulfitos)*

Carnes y Pescados

Carnes

      • Lechazo al Horno con Patatas y Pimientos Guisados (Sulfitos)*

      • Entrecot de Ternera a la Plancha

      • Solomillo «RACIMO» con Micuit de Foie y Aceite de Trufa (Frutos Secos – Sulfitos)*

      • Carrillera de Cerdo Ibérico con patatas fritas (Sulfitos – Cereales con Gluten – Lácteos)*

      • Especialidad

        Secreto de Cerdo Ibérico con Vinagreta de Miel (Sulfitos)*

      • Confit de Pato con Salsa de Naranja

      • Manitas de Cerdo Guisadas (Sulfitos – Cereales con Gluten)*

      • Salsa Cabrales (Rac./Pers.) (Lácteos)*

Pescados

      • Trucha «Racimo», en Escabeche Templado (Sulfitos – Pescado)*

      • Merluza de Pincho Rellena de Marisco (Moluscos – Cereales con Gluten – Crustáceos – Huevos – Pescado – Lácteos)*

      • Bacalao al Ajo Arriero (Apio – Cereales conGluten – Huevos – Pescado)*

      • Especialidad

        Bacalao con Rabo de Toro a la Leonesa y Salsa de Oricios (Apio – Sulfitos – Moluscos – Pescado – Sésamo)*

      • Consultar Pescado de Temporada

Nuestros Postres

    • Flan de Plátano y Chocolate (Frutos Secos – Huevos – Soja – Lácteos)*

    • Arroz con leche (Cereales con Gluten – Lácteos)*

    • Tocinillo de Cielo (Huevos)*

    • Tarta de Queso y Coulis de Membrillo (Huevos – Lácteos)*

    • Cremoso de Yogourt con Melocotón y Pistacho (Frutos Secos – Lácteos)*

    • Mousse de Chocolate Negro con Almendras (Frutos Secos – Huevos – Soja – Lácteos)*

    • Helados de sabores (Lácteos)*

    • Vainilla, Nata, Limón y Chocolate

      Tarta de Hojaldre, Mascarpone y Frambuesa

Lista de Alérgenos

Nº 1

Frutos Secos

Nº 2

Apio

Nº 3

Mostaza

Nº 4

Sésamo

Nº 5

Sulfitos

Nº 6

Moluscos

Nº 7

Altramuz

Nº 8

Cereales con Gluten

Nº 9

Crustáceos

Nº 10

Huevos

Nº 11

Pescado

Nº 12

Cacahuetes

Nº 13

Soja

Nº 14

Lácteos

Descubra nuestras Delicias

¡RESÉRVALO YA!

987 214 767
El Racimo de Oro

3 Generaciones ofreciendo cocina tradicional con productos de la tierra. Diferentes estancias en un edificio emblemático del Siglo XVII.
En el corazón del Bárrio Húmedo.

[Desde 1949]

Scroll al inicio